Porcinocultoras aprenden a realizar cortes selectos
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Como una muestra real del compromiso de la Universidad Nacional Agraria (UNA) para contribuir a elevar los niveles productivos en Nicaragua, este miércoles la Facultad de Agronomía (FAGRO) capacitó a porcinocultoras de la comarca Nejapa, en la transformación y agregación de valor a la carne de cerdo.
Espíritu de servicio, prioridad para ser alumno monitor
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Cada inicio de semestre la Dirección de Docencia (DIDOC) realiza convocatoria pública y para ser candidatos los estudiantes deben ir limpios en su registro académico. Es decir, que no deben tener pendientes ni reprobadas ninguna asignatura o módulo.Beneficios de la transformación del suero y leche de cabra
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La innovación de productos es parte de las nuevas metas en el proceso de aprendizaje de los estudiantes en la Universidad Nacional Agraria (UNA) explicó Maria Nelly Salazar, profesora del módulo Cadena Agroindustrial Láctea, que imparte la Facultad de Agronomía (FAGRO) en la carrera de ingeniería en agroindustria de los alimentos.
“Es importante incentivar a los estudiantes desde los primeros años de estudio para despertar en ello el espíritu empresarial y crear sus microempresas en el que ofrezcan productos nuevos y de calidad”, expresó Salazar, una investigadora con amplia experiencia en proceso agroindustriales.
Por: Gerardo López
Dirección de Comunicación
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