Anduvo, anduvo, anduvo. La aurora dijo: «Basta»,
e irguióse la alta frente del gran Caupolicán. CAUPOLICÁN, RUBÉN DARÍO.

Por: Nelson Osejo

Dirección de Comunicación

Los versos del inmortal Rubén Darío ayudan a definir la tenacidad del muchacho de 23 años que anduvo al garete por varios países de Centroamérica para forjarse un futuro mejor. De esos tiempos sin rumbo, propios de un joven que busca mejores horizontes solo queda el nombre que ahora lleva su negocio para recordar que todo inicia con un primer paso: “Al Garete”. “Esto me viene de familia, pues hemos sido una familia humilde que siempre buscamos el progreso. Todos somos emprendedores”, asegura. Y los datos lo demuestran. Su abuelita de 99 años Josefa Ojeda González es propietaria y administradora de la finca Las Brisas.

Se trata de Daviel Noé Vallecillo originario de la ciudad cuna de la ganadería y de los sombreros de pita, Camoapa, en el departamento de Boaco. Al igual que él, todos sus hermanos también son emprendedores: Ernestina es repostera; Yaser y Yary, ebanistas y Marcos dedicado a la ganadería. Un tercer factor común, además de hermanos y emprendedores es haber sido guiados por el ejemplo de su madre, doña Julia Vallecillo, comerciante de productos lácteos.

“Al garete nace de mi visión de emprendedor, de mi deseo de ser el propietario y administrador de un negocio que genere empleos”, expresa Daviel, quien pertenece al Programa UNA Emprende y ha generado cuatro puestos de trabajo. Daviel ha aprendido a darle valor agregado a la leche que sale de la finca de su abuelita. “Nuestro producto estrella es la crema de leche. Le agregamos especias como la canela y clavo de olor; azúcar y el toque final es la cususa, obtenida del maíz, para darle un sabor original”, detalló Daviel. “Tenemos también un tricolor que es un postre frio a base de leche, piña y naranja; las cajetas de leche con coco y mocka”, agrega.

Daviel hace suyo el proverbio de Confucio: “Elige un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar ni un día de tu vida”. “Nuestros productos se elaboran con amor y con un sabor, textura, olor y color original, dándole un toque muy especial que cautiva a nuestros clientes y que nos diferencia de la competencia”, asegura.

Una de las decisiones acertadas en su vida fue estudiar Administración de empresas con mención en agronegocios en la UNA Camoapa. “La verdad es que desde hace mucho tiempo debí estudiar esta carrera por mi perfil de emprendedor y desde mi casa tengo que administrar mi negocio”, se dice como quien habla para sí mismo.

Su modelo de negocio es flexible teniendo como centro al cliente. “Solo trabajamos en línea y recepcionamos las solicitudes vía WhatsApp al 84320894 y en nuestra página de Al Garete por Facebook. No cobramos el envío, aunque el producto cueste 10 córdobas se lo llevamos a su casa”, afirma con satisfacción Daviel.

Antes de retirarnos de su hogar y su centro, Daviel nos devela el secreto de su éxito. “La fe en Dios primero, luego la perseverancia, la calidad y buena presentación de tus productos, la atención al cliente y buenos precios son mis modestos consejos que quiero compartir para aquellos que deseen concretar una idea de negocio”.

Por: Nelson Osejo

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“Con el desarrollo de las prácticas pondré en alto el nombre de la UNA, los principio y valores que rigen su quehacer al servicio de la sociedad y en particular del sector agropecuario”, afirmaron categóricamente los 44 estudiantes de la UNA sede Camoapa al ser juramentados por el director de esta casa de estudios superiores, ingeniero Luis Hernández Malueños, y contando con la presencia del personal docente que les estará apoyando y dando seguimiento al desempeño de las responsabilidades y tareas asignadas en este ejercicio formativo que contribuirá tanto a su desempeño profesional, como a su desarrollo personal y académico.

Las cooperativa del sector lácteo San Francisco de Asís, Masiguito, ubicadas en Camoapa, las delegaciones de Instituto de Protección y Salud Agropecuaria (IPSA) en Nueva Guinea y Juigalpa, del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) y Ministerio de Agricultura (MAG) Juigalpa, farmacias y clínicas veterinarias, cooperativas y productores de Boaco, Chontales, Siuna, Rio Blanco, Ciudad Darío y Matiguas, estarán acogiendo a 28 estudiantes de tercero, cuarto y quinto año de las carreras de Medicina Veterinaria y Agronomía para realizar prácticas de familiarización con entorno laboral y prácticas preprofesionales por espacio de un mes.

Se suman a este contingente 16 estudiantes, 8 de veterinaria y 8 de agronomía, que estarán ubicados en los centros de formación práctica “San Isidro Labrador” y “La Encantadora” de esta sede regional, quienes bajo el mismo compromiso fortalecerán el funcionamiento y el manejo agropecuario de las granjas establecidas.

“En el Centro San Isidro estarán realizando diversas actividades pecuarias en las granjas equina, avícola, porcina y bobina y campañas clínicas para atender especies menores y mayores de los productores de las comunidades La Calamidad y Boaco Viejo, mientras que en La Encantadora realizarán el manejo agronómico en los cultivos establecidos de café, maracuyá, plátanos, cítricos y hortalizas”, dio a conocer el ingeniero Néstor Espinoza Granados, docente investigador y responsable de los centros de formación prácticas.

Bayardo Fernández Fonseca estudiante del V año de medicina veterinaria realizara sus prácticas en la delegación del IPSA Juigalpa. “Anteriormente estuve apoyando al zoológico Thomas Belt dando atención médica a las diversas especies animales y reforcé conocimientos pues conté con los consejos que me transmitieron los veterinarios que laboran allí y que tienen mucha experiencia lo que me ha permitido vencer el temor al enfrentarme a mi entorno laboral”, aseguró Fernández.

Malueños al despedir a los estudiantes los alentó a realizar sus prácticas con actitud, disciplina, responsabilidad, honestidad, valores que son inculcados como parte de la formación en valores.

“Quienes ya tienen la experiencia, saben el grado de responsabilidad que recae en cada uno de ustedes, el poder convivir con el entorno laboral, la experiencia que se vive y el aprendizaje que se obtiene y los que van por primera vez deben llevar la convicción de que van a obtener un nuevo aprendizaje que se complementa con los conocimientos que han adquirido en sus estudios”, expreso Malueños.

Especialistas del departamento de Bosques y Ecosistemas de la Universidad Nacional Agraria (UNA) capacitan a 30 técnicos del Instituto Nacional Forestal (INAFOR) en el uso de sensores remotos para el monitoreo y evaluación de las actividades antropogénicas y su impacto en el bosque nicaragüense. “Con esta herramienta, ellos podrán realizar un trabajo más eficiente, mucho más preciso y en un menor tiempo evaluar las afectaciones de una plaga, incendio, huracán u otro fenómeno de origen natural o antropogénico y así diseñar un sistema de alerta temprana”, expresó Andrés López, Jefe del Departamento de Manejo de Bosques y Ecosistemas de FARENA y especialista en tecnologías de la información geográfica.

Por: Nelson Osejo

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El taller forma parte de las acciones de fortalecimiento entre ambas instituciones estatales para contribuir al aprovechamiento sostenible y protección de los recursos naturales. “Su uso me permitirá determinar la magnitud de las afectaciones de los fenómenos como incendios y nos facilita el trabajo tanto físico como el ahorro en recursos económicos, ya que lo podemos trabajar desde nuestras oficinas. Es decir que nos va a permitir analizar y tener información actualizada y precisa de lo que se está dando en las áreas afectadas. Vamos a tener acceso a imágenes satelitales con las que vamos a trabajar y analizar”, expreso Moisés Medina, técnico de monitoreo forestal del ubicado en el departamento de Madriz.

Los técnicos y delegados de INAFOR de las 19 delegaciones a nivel nacional tienen la responsabilidad de monitorear, dar seguimiento y evaluar el recurso forestal en Nicaragua gracias a la información que generan los sensores remotos, que hacen uso de imágenes emitidas por satelitales que orbitan alrededor de la tierra y que reflejan el estado de los recursos naturales en cualquier parte del mundo. Al respecto, Indiana Fuentes, codirectora de INAFOR, valoró la alianza con la UNA en la protección del patrimonio forestal del país. “Con esta capacitación se está facilitando a los técnicos forestales a nivel nacional de las mejores herramientas técnicas que permitan una planificación eficiente desde el territorio de los recursos naturales utilizando imágenes satelitales que nos aseguren el monitoreo y la incidencia de los incendios, el cambio de uso del suelo y la deforestación”, afirmó Fuentes.

Al mismo tiempo, informó que esta institución lleva a cabo la ejecución un plan especial de monitoreo, control y saneamiento de la plaga del gorgojo descortezador en Nueva Segovia replicándose en siete departamentos más donde hay bosques de pinos trabajando de la mano con los reforestadores, dueños de bosques, la industria forestal y los regentes forestales.

Los facilitadores de este taller fueron los Maestros en Ciencias Andrés López y Claudio Calero, especialista en monitoreo y evaluación forestal.

Tras un análisis del taller de revisión de metas del Plan Operativo Anual (POA) UNA 2020, la Dirección de Planificación y Aseguramiento de la Calidad (DPAC) proyecta para diciembre del 2020 el cumplimiento de 92 metas. Lo anterior, se define luego del taller sobre análisis de cumplimiento de metas con 39 funcionarios, quienes están al frente de las 21 unidades académicas y administrativas.

Por: Nelson Osejo

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Tras un ejercicio de revisión de las 104 metas del POA UNA 2020, se trasladaron 12 metas para el año 2021, como efecto de la crisis sanitaria en la ejecución de las metas institucionales y 92 se mantienen para el segundo semestre 2020. De éstas, 61 se mantienen tal como se declararon en el POA 2020, se ajustaron en su alcance 27 y 11 fueron eliminadas por presentar un alto nivel de retraso que no permite su cumplimiento en lo que resta del año. No obstante, 3 fueron adicionadas a fin de atender situaciones emergentes como la COVID-19, demandas de procesos de la Contraloría General de la República e iniciativas del gobierno a través del CONICYT que impulsa iniciativas para el fortalecimiento del sector agrario nacional.

La robustez del informe permite identificar limitantes para el cumplimiento de algunas metas, por la poca o nula coordinación entre unidades gestoras y ejecutoras. Al respecto Elida Méndez Talavera, directora de DPAC, resaltó la necesidad para que las unidades gestoras, se acerquen a las instancias y órganos colegiados establecidos en la UNA como el Consejo de Investigación, Extensión y Postgrado (CIEP), la Coordinación Institucional (CI), la Comisión Central Curricular (CCC), la Comisión Central de Autoevaluación (CCA), el Equipo de Trabajo Académico (ETA); entre otros, como un primer mecanismo de coordinación que deben tener para agilizar la operatividad del POA.

“Prueba de ello es que nosotros solicitamos un espacio en la reunión de la coordinación institucional ampliada que se realizará el próximo 24 de agosto donde estarán presentes las unidades gestoras para junto con ellas socializar aquellas metas que requieren mayores niveles de coordinación y así propiciar la articulación entre unidades gestoras y ejecutoras”, dio a conocer Méndez.

Unidades administrativas como DIEP, DGAF, DIDOC y DVE; por ser gestores de procesos misionales y sustantivos tienen un mayor número de metas bajo su responsabilidad, seguidas por rectoría, DPAC, DICOEX, CENIDA, DICOM, DIAD y DITIC. (gráfico de pastel). “Es importante destacar que estas últimas unidades, aunque tengan menor número de metas, desarrollan procesos de naturaleza compleja por el nivel de vinculación que deben tener con todas las unidades para su ejecución”, enfatiza el informe de la DPAC a presentarse en Coordinación Institucional este lunes 24 de agosto.

Méndez subrayó lo importante de apropiarse del ejercicio constante de la planificación, “en la definición y comprensión de conceptos de que es una meta, un producto, un resultado”, aclaró. A lo que agregó que al momento de formular el plan anual se disminuyan los errores como el de proponer algunas tareas como metas”, señaló Méndez.