Indicadores y parámetros de un chocolate de calidad
Contenido
I. Introducción
II. Composición química del chocolate elaborado con cacao nicaragüense
III. Consideraciones
IV. Preguntas orientadoras
V. Referencias bibliográficas
Facilitadores
Ing. Kevin Joel Urroz Centeno
Más información
Fecha de emisión: 2025
Ubicación geográfica:
Duración: Encuentro participativo (6 min), Experiencia exitosa (3 min), Paso a paso (3 min)
