Mapa floral para la identificación de olores y sabores del café
Contenido
I. Introducción
II. Etapas en el proceso húmedo de café
III. Consideraciones
IV. Preguntas orientadoras
V. Referencias bibliográficas
Facilitadores
Ing. Edgar José Fonseca Reyes
Más información
Fecha de emisión: 2025
Ubicación geográfica:
Duración: Encuentro participativo (11 min), Experiencia exitosa (2 min), Paso a paso (7 min)
