Feria de Innovación en Piscicultura Promueve el Conocimiento Productivo y Gastronómico

La Universidad Nacional Agraria (UNA) realizó con éxito la Feria de Innovación en Producción y Gastronomía en Piscícultura, un evento que reunió a productores de distintas zonas del país. El objetivo principal fue dar a conocer de forma práctica y detallada los procesos de producción en el área de pesca. La actividad fue dirigida por el maestro Juan Carlos López, coordinador del Centro de Prácticas Acuícolas, quien brindó explicaciones técnicas a los asistentes.

Participantes de la Feria de Innovacion de Piscicultura

Participantes de la Feria de Innovación en Producción y Gastronomía en Piscicultura.

Durante la jornada, los participantes realizaron un recorrido guiado por estudiantes de Medicina Veterinaria, donde pudieron observar las condiciones y tecnologías utilizadas en la formación académica y productiva de los estudiantes. Esta experiencia permitió un intercambio de conocimientos entre la comunidad universitaria y los protagonistas del sector pesquero, fortaleciendo así la relación entre academia y territorio.

Participantes de la Feria de Innovación en Producción y Gastronomía en Piscicultura.

“El desarrollo de estos encuentros es posible gracias al compromiso de nuestro Buen Gobierno Sandinista, que promueve el conocimiento y el trabajo conjunto con el pueblo”, destacó el compañero Roberto Rocha, coordinador técnico general. La feria reafirma el rol de la UNA como centro de formación e innovación al servicio del desarrollo agropecuario y acuícola de Nicaragua.