Descripción General
Dirección: Ciencia Animal
Centro Universitario Regional: Chinandega
Duración: 5 años
Régimen académico: Semestral
| Modalidad | |
|---|---|
| Presencial | Semipresencial |
Lunes a Viernes (por la mañana y/o por la tarde) | Sábados (por la mañana y/o por la tarde) |
Objetivo de Estudio:
Gestión sostenible de sistemas de cultivo de organismos acuáticos, para la optimización de procesos biotecnológicos, productivos y ambientales que promuevan la seguridad alimentaria, la innovación y el desarrollo territorial
Perfil profesional del ingeniero en acuicultura
El ingeniero en acuicultura es un profesional con sólida formación científica, técnica y humanista, capaz de planificar, desarrollar, gestionar y optimizar sistemas de producción acuícola sostenibles, integrando conocimientos científicos, tecnológicos y socioambientales.
Competencias
• Diseña y gestiona sistemas de cultivo de organismos acuáticos (marinos y de agua dulce) bajo criterios de eficiencia técnica, económica y sostenibilidad ambiental.
• Evalúa y aplica protocolos de reproducción, nutrición, genética y sanidad en especies acuícolas de interés comercial.
• Desarrolla parámetros fisicoquímicos del agua y condiciones del medio para el bienestar de los organismos cultivados.
• Aplica principios de bioseguridad, prevención y control de enfermedades acuáticas en los diferentes ciclos de producción.
• Desarrolla proyectos de innovación y mejora tecnológica en procesos productivos acuícolas.
• Formula y evalúa proyectos de inversión acuícola con enfoque técnico, ambiental y económico.
• Aplica la legislación y normativa vigente en el ámbito de la acuicultura y el medio ambiente.
• Desarrolla investigaciones científicas y estudios aplicados que contribuyan al avance del conocimiento en acuicultura.
Certificaciones por año
Primer año
Certificación: Asistente de Laboratorio en Análisis de suelo y agua
Primer Semestre
- Identidad Nacional y Orgullo Patrio
- Matemática
- Química
- Biología
- Informática Básica
- Comunicación Oral y Escrita
- Prácticas Integradoras I
Segundo semestre
- Historia e Identidad Nacional
- Inglés I
- Cálculo I
- Física
- Manejo de suelo
- Botánica Acuática y Fitoplancton
- Prácticas Integradoras II
Segundo año
Certificación: Asistente en Diagnóstico de enfermedades acuáticas
Primer Semestre
- Inglés II
- Cálculo II
- Introducción a la acuicultura.
- Anatomía y Fisiología de Organismos Acuáticos
- calidad de agua
- Prácticas Integradoras III
Segundo Semestre
- Inglés III
- Yo emprendedor
- Microbiología y Parasitología Acuática
- Hidrobiología
- Sistemas de Producción Acuícola
- Bienestar y Bioseguridad en Acuicultura
- Prácticas Integradoras IV
Tercer año: Técnico Superior Acuícola
Certificación: Asistente en Formulación de dietas balanceadas para especies acuáticas
Primer Semestre
- Estadística Aplicada
- Nutrición y Alimentación
- Ecología Acuática
- Sanidad en Organismos Acuáticos
- Creatividad e Innovación
- Prácticas Integradoras V
Segundo Semestre
- Diseños Experimentales
- Ingeniería e infraestructura de Sistemas Acuícolas
- Reproducción y Genética Acuícola
- Procesamiento y Valor Agregado de Productos Acuícolas
- Liderazgo y Emprendimiento
- Prácticas Integradoras VI
Cuarto año
Certificación: Analista de Diseños acuapónicos y desarrollo de Soluciones Sustentables en Acuicultura
Primer Semestre
- Metodología de la Investigación
- Economía y Administración en Acuicultura
- Acuaponía y Sistemas Integrados
- Manejo de Recursos Hídricos
- Producción de Moluscos y Crustáceos
- Prácticas Integradoras VII
Segundo Semestre
- Formas de Graduación
- Acuicultura Marina y Continental Comparada
- Evaluación de Impacto Ambiental
- Innovación y Emprendimiento Acuícola
- Formulación y Evaluación de proyectos
- Prácticas Integradoras VIII
Quinto año: Ingeniero Acuícola
Certificación: Gestor de Sistemas Acuícolas
Primer Semestre
- Redacción Científica
- Planificación Estratégica en Acuicultura
- Mercadeo y Comercialización de Productos Acuícolas
- Prácticas Integradoras IX
Segundo Semestre
- Modelación y Simulación de Sistemas Acuícolas
- Producción de Peces Ornamentales y No Convencionales
- Legislación y Normativas en Acuicultura
- Trazabilidad
- Técnicas de Cosecha
- Prácticas Integradoras X
