Ingeniería en Acuicultura

Descripción General

Dirección: Ciencia Animal

Centro Universitario Regional: Chinandega

Duración: 5 años

Régimen académico: Semestral

Modalidad
PresencialSemipresencial

Lunes a Viernes

(por la mañana y/o por la tarde)

Sábados

(por la mañana y/o por la tarde)

Objetivo de Estudio:

Gestión sostenible de sistemas de cultivo de organismos acuáticos, para la optimización de procesos biotecnológicos, productivos y ambientales que promuevan la seguridad alimentaria, la innovación y el desarrollo territorial

Perfil profesional del ingeniero en acuicultura

El ingeniero en acuicultura es un profesional con sólida formación científica, técnica y humanista, capaz de planificar, desarrollar, gestionar y optimizar sistemas de producción acuícola sostenibles, integrando conocimientos científicos, tecnológicos y socioambientales.

Competencias

• Diseña y gestiona sistemas de cultivo de organismos acuáticos (marinos y de agua dulce) bajo criterios de eficiencia técnica, económica y sostenibilidad ambiental.

• Evalúa y aplica protocolos de reproducción, nutrición, genética y sanidad en especies acuícolas de interés comercial.

• Desarrolla parámetros fisicoquímicos del agua y condiciones del medio para el bienestar de los organismos cultivados.

• Aplica principios de bioseguridad, prevención y control de enfermedades acuáticas en los diferentes ciclos de producción.

• Desarrolla proyectos de innovación y mejora tecnológica en procesos productivos acuícolas.

• Formula y evalúa proyectos de inversión acuícola con enfoque técnico, ambiental y económico.

• Aplica la legislación y normativa vigente en el ámbito de la acuicultura y el medio ambiente.

• Desarrolla investigaciones científicas y estudios aplicados que contribuyan al avance del conocimiento en acuicultura.

Certificaciones por año

Primer año
Certificación: Asistente de Laboratorio en Análisis de suelo y agua

Primer Semestre

    1. Identidad Nacional y Orgullo Patrio
    2. Matemática
    3. Química
    4. Biología
    5. Informática Básica
    6. Comunicación Oral y Escrita
    7. Prácticas Integradoras I

Segundo semestre

    1. Historia e Identidad Nacional
    2. Inglés I
    3. Cálculo I
    4. Física
    5. Manejo de suelo
    6. Botánica Acuática y Fitoplancton
    7. Prácticas Integradoras II

Segundo año
Certificación: Asistente en Diagnóstico de enfermedades acuáticas

Primer Semestre

    1. Inglés II
    2. Cálculo II
    3. Introducción a la acuicultura.
    4. Anatomía y Fisiología de Organismos Acuáticos
    5. calidad de agua
    6. Prácticas Integradoras III

Segundo Semestre

    1. Inglés III
    2. Yo emprendedor
    3. Microbiología y Parasitología Acuática
    4. Hidrobiología
    5. Sistemas de Producción Acuícola
    6. Bienestar y Bioseguridad en Acuicultura
    7. Prácticas Integradoras IV

Tercer año: Técnico Superior Acuícola  
Certificación: Asistente en Formulación de dietas balanceadas para especies acuáticas

Primer Semestre

    1. Estadística Aplicada
    2. Nutrición y Alimentación
    3. Ecología Acuática
    4. Sanidad en Organismos Acuáticos
    5. Creatividad e Innovación
    6. Prácticas Integradoras V

Segundo Semestre

    1. Diseños Experimentales
    2. Ingeniería e infraestructura de Sistemas Acuícolas
    3. Reproducción y Genética Acuícola
    4. Procesamiento y Valor Agregado de Productos Acuícolas
    5. Liderazgo y Emprendimiento
    6. Prácticas Integradoras VI

Cuarto año 
Certificación: Analista de Diseños acuapónicos y desarrollo de Soluciones Sustentables en Acuicultura

Primer Semestre

    1. Metodología de la Investigación
    2. Economía y Administración en Acuicultura
    3. Acuaponía y Sistemas Integrados
    4. Manejo de Recursos Hídricos
    5. Producción de Moluscos y Crustáceos
    6. Prácticas Integradoras VII

Segundo Semestre

    1. Formas de Graduación
    2. Acuicultura Marina y Continental Comparada
    3. Evaluación de Impacto Ambiental
    4. Innovación y Emprendimiento Acuícola
    5. Formulación y Evaluación de proyectos
    6. Prácticas Integradoras VIII

Quinto año: Ingeniero Acuícola
Certificación: Gestor de Sistemas Acuícolas

Primer Semestre

    1. Redacción Científica
    2. Planificación Estratégica en Acuicultura
    3. Mercadeo y Comercialización de Productos Acuícolas
    4. Prácticas Integradoras IX

Segundo Semestre

    1. Modelación y Simulación de Sistemas Acuícolas
    2. Producción de Peces Ornamentales y No Convencionales
    3. Legislación y Normativas en Acuicultura
    4. Trazabilidad
    5. Técnicas de Cosecha
    6. Prácticas Integradoras X